Výhodou múky je, že je úplne bezlepková a teda vhodná pre celiakov. Múka má široké využitie. Vyrobíte z nej gnocchi, zemiakové halušky, palacinky, ..
Dietetická potravina určená aj pre zvláštnu výživu pre osoby s neznášanlivosťou gluténu, vyrobená z bezlepkových a bezpšeničných surovín.
Zloženie: kukuričný škrob, ryžová múka, kukuričná múka, zahusťovadlo: guma quar, dextróza.
Neobsahuje lepok, pšenicu, laktózu, mlieko a konzervačné látky.
Alergény: môže obsahovať stopy sóje
Nutričné hodnoty na 100g:
Energetická hodnota (kJ/kcal) 1459/344
Bielkoviny 1,0
Tuky (g) 0,5
Z toho nasýtené mastné k. (g) 0,1
Sacharidy (g) 82
Z toho cukry (g) 1,7
Vláknina (g) 4,7
Soľ (g) 0,01